Recette Frangipane Maison Parfaite
La recette frangipane ultime qui va transformer tous vos desserts! Crémeuse, parfumée et d'une simplicité déconcertante.
Ingredients
- 110 g de beurre doux
- 110 g de sucre en poudre
- 110 g de poudre d'amande
- 2 gros œufs
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
- 1 pincée de sel
Instructions
- Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Laissez tiédir 5 minutes.
- Ajoutez le sucre et fouettez énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Incorporez les œufs un par un en fouettant bien entre chaque ajout.
- Ajoutez les extraits de vanille et d'amande ainsi que le sel.
- Incorporez la poudre d'amande et la farine en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Réservez au frais minimum 2h avant utilisation.
- Utilisez dans votre galette frangipane recette préférée ou conservez jusqu'à 3 jours au frigo